Animações e Espetáculos

ATELIER DA GINJA

DESCRIÇÃO

CONFEÇÃO E DEGUSTAÇÃO
Com uma prensa manual, um monge taberneiro e algum açúcar, a história da ginja toma o lugar privilegiado junto de quem a ouve, a aprende e por fim faz a prova. O Atelier da ginja é assim um momento de enriquecimento histórico e cultural em simultâneo com a experiência da feitura e da aquisição da receita de um dos mais conceituados licores portugueses monásticos que os monges desenvolveram desde o século XIII dentro das paredes sagradas do Mosteiro de Alcobaça. São todos convidados a conhecer a história desde o fruto até ao doce licor, que numa degustação breve será reconhecido sem dúvida como uma das grandes criações dos Monges Cistercienses.

INFORMAÇÕES GERAIS

FAIXA ETÁRIA
18 aos 90 anos de idade

LOCAL DE REALIZAÇÃO
Aldeia Medieval | Oficinas Monásticas | Jardim Bíblico